Jag har just mixat ihop en pajdeg av kokosnötmjöl, pofiber, fiberhusk, ett ägg och smör. Nu vilar degen för den blev lite trött. Tänker förgrädda skalet så att jag sen bara kan smacka i grönsakerna som ska få vara med. Visst är det kul att laga mat och känna på hemmafrukänslan ett tag. Önskar jag haft mer tid till sånt när barnen var små!